قهوه ساز سایفون 5 کاپ یکی از لوازم کافه محسوب می شود که آن را حتما در کافی شاپ ها مشاهده کرده اید. سایفون قهوه روشی است که توسط یک زن فرانسوی خانه دار و مهندس فنون دریایی اسکانلندی ابداع شد. در روش سایفون قهوه دو حباب وجود دارد. قهوه ای که از این روش حاصل می شود به وسیله خلاء و بخار تولید شده است. حباب بالایی دستگاه باید داخل حباب پایینی برود و هر دو آن ها روی پایه قرار می گیرند.
امروزه قهوه ساز سایفون 5 کاپ را در بیشتر کافهها و فروشگاههای تجهیزات قهوه میبینیم. اما سایفون بهتازگی مد نشده است. سایفون روشی است که چند صد سال قبل برای دم کردن قهوه استفاده میکردند و ناگهان دوباره به کافهها و خانهها برگشته است. ایدهٔ این روش دم آوری به اوایل دههٔ ۱۸۰۰ میلادی برمیگردد. زمانی که مردم به این نتیجه رسیده بودند که جوشاندن قهوه باعث عوض شدن طعم آن میشود و دم کردن قهوه با استفاده از فشار بخار و خلأ را بهعنوان روشی جایگزین آزمایشکردند.
قیمت قهوه ساز سایفون
در میان انواع دستگاه قهوه ساز صنعتی، سایفون یکی از بهترین ها می باشد. به طور معمول جنس این دو حباب از شیشه است. یک صافی باید دانه های قهوه آسیاب شده را از نوشیدنی که در انتهای کار تولید می شود جدا نگه دارد. این صافی در حباب بالایی قرار می گیرد و به طور معمول به وسیله یک فنر به قسمت انتهایی ته لوله محکم می شود. فرآیند تهیه قهوه به این روش از حباب شروع شده و در حباب نیز تمام می شود.
قهوه ساز سایفون 5 کاپ که به قهوهساز خلأ هم معروف است وسیلهای دستی است که برای دم کردن قهوه با آن به دمای دقیق، توجه و کمی مهارت نیاز داریم. در عین حال قهوهای شفاف و بدون کدورت خواهیم داشت و به هیچ وجه ته فنجان تفالهٔ قهوه نمیبینیم. برای خرید قهوه ساز سایفون و یا دریافت قیمن قهوه ساز سایفون 5 کاپ می توانید ببه مجموعه فیدار سورن مراجعه کنید و این محصول را با مناسب ترین قیمت تهیه کنید.
خرید قهوه ساز سایفون 5 کاپ
برای این که با استفاده از روش سایفون قهوه، برای خود یک نوشیدنی تهیه کنیم، ابتدا باید قهوه را اندازه گیری کنیم. مواردی مانند مدت زمان لازم برای دم کردن قهوه به پارامترهای زیادی بستگی دارد. اگر برای بار اول می خواهید این کار را انجام دهید، می توانید با نسبت 17 و 1 شروع کنید؛ یعنی در مقابل 17 گرم آب، یک گرم قهوه استفاده کنید. یکی دیگر از نسبت هایی که در اکثر روش های دمی به کار می رود، میزان یک لیتر آب و 55 یا 65 گرم قهوه است. برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی با ما همراه باشید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.