چرخ گوشت صنعتی براکس ساخت شرکت ایتالیایی فیمار می باشد و یکی از بهترین محصولات این شرکت می باشد. این برند دارای مدل های متنوعی از چرخ گوشت های صنعتی می باشد که هریک دارای کاربرد و ویژگی های خاص خود می باشد. اگر می خواهید تجهیزات اشپزخانه صنعتی خود را کامل کنید پیشنهاد می کنیم از خرید چرخ گوشت صنعتی براکس غافل نشوید.
انواع چرخ گوشت صنعتی براکس
چرخ گوشت براکس تنها به نمونه های رومیزی محدود می شود و برای رستوران هایی که فضای کافی ندارند بهترین گزینه می باشد. چرخ گوشت براکس از تیغه های 12 تا 32 میلی متری تشکیل شده است. انواع چرخ گوشت صنعتی براکس بر اساس اندازه تیغه دسته بندی می شوند. در اینجا در مورد نوع BM-12 با تیغه 22 میلی متری صحبت می کنیم.
چرخ گوشت صنعتی براکس BM-12 یک چرخ گوشت رومیزی و ساخت طراحان ایرانی می باشد که در هر ساعت می توان 100 کیلو گوشت را با استفاده از آن چرخ کرد. با توجه به این حجم این چرخ گوشت در دسته چرخ گوشت های نیمه صنعتی قرار می گیرد. ظاهر این چرخ گوشت مانند نمونه های قدیمی است اما تکنولوژی آن بسیار جدید می باشد.
خرید چرخ گوشت براکس مدل BM-12
چرخ گوشت صنعتی براکس مدل BM-12 ساخت ایران است. این دستگاه را شرکت براکس تولید کرده است که برای خاطر وارد کردن محصولاتی هم چون فیمار (Fimar) ایتالیا، شناخته شده است. این چرخ گوشت از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است و مقاومت و استحکام کافی دارد. علاوه بر استقامت و طول عمر، مسائل بهداشتی نیز در برخورد بدنه دستگاه به مواد غذایی (از جمله گوشت) رعایت می شود. چرخ گوشت رومیزی براکس مدل BM-12 قدرتی برابر با 1.1 اسب بخار دارد که معادل 850 وات است. بازدهی این مدل از چرخ گوشت صنعتی 100 کیلوگرم در ساعت است.
چرخ گوشت رومیزی براکس قیمت رقابتی و نسبتا پایینی دارد و می تواند به عنوان گزینه ای مطرح برای قصابی ها و کبابی ها و غذاخوری ها (رستوران) و مراکز تهیه و توزیع غذا (کیترینگ) معرفی شود. چرخ گوشت رومیزی براکس (Burax) مدل BM-12 دارای 12 ماه گارانتی می باشد. جهت خرید چرخ گوشت براکس مدل BM-12 می توانید به فروشگاه لوازم کافه و رستوران فیدار سورن مراجعه کنید.
ویژگی های چرخ گوشت BURAX مدل BM-12
بدنه این محصول از آلومینیوم انودازی شده ساخته شده است. آنودایز کردن روشی است که باعث می شود مقاومت آلومینیوم در مقال خوردگی و زنگ زدگی و حتی ضربات و خراش ها بالا برود. جنس بدنه این چرخ گوشت از استیل ضد زنگ می باشد. چرخ گوشت براکس مدل BURAX BM-12 دارای یک موتور گیربکسی است که بسیار قوی می باشد و با اینکه جزو چرخ گوشت های نیمه صنعتی است اما کاربرد آن در حد چرخ گوشت های صنعتی می باشد.
چرخ گوشتهای گیربکسی در مقایسه با چرخ گوشت تسمهای موتوری قوی تر و نرم تر دارد و میتواند پیوسته تر و طولانی مدت تر کار کند. قدرت موتور چرخ گوشت نیمه صنعتی 12 براکس مدل BURAX BM-12 برابر با ١.١ اسب بخار معادل ٨۵٠ وات است و به همین دلیل در گروه چرخ گوشتهای نیمه صنعتی قرار گرفته است. منبع تغذیهی دستگاه چرخ گوشت براکس مدل BM-12 برق تک فاز میباشد. جنس تیغه های دستگاه از استیل خود تیز شونده است که با هر بار استفاده خودکار نیز میشود. وزن این محصول حدودا 65 کیلوگرم است.
چرخ گوشت رومیزی BURAX BM-12 یک چرخ گوشت نیمه صنعتی است که از محفظه آلومینیوم آنودایز ساخته شده است. پوشش آنودایز شده روی سطح آلیاژ آلومینیوم مزایای زیادی برای دستگاه های صنایع غذایی دارد. از جمله ضدعفونی سطح بدنه دستگاه که در تماس مستقیم با گوشت و مواد غذایی است. استفاده از وسایلی مانند چرخ گوشت به دلیل افزودن مواد افزودنی همیشه خطر آلودگی را به همراه دارد. آنودایز کردن چنین اثراتی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. همچنین برای تزیین محصول و قابلیت رنگ آمیزی، ضد خش و ضد ساییده شدن دستگاه موثر است.
قیمت چرخ گوشت صنعتی براکس
چرخ گوشت صنعتی براکس مدل BM-12 یکی از بهترین دستگاههایی است که برای استفاده در رستورانها، فستفودها و سایر صنایع غذایی طراحی شده است. این دستگاه با امکانات بسیار مناسب، به راحتی قابل استفاده است و به دلیل ویژگیهای منحصر به فرد خود، به عنوان یکی از بهترین چرخهای گوشت شناخته میشود. برای دریافت قیمت چرح گوشت صنعتی براکس و یا سفارش این محصول می توانید با شماره 09129053097 تماس بگیرید و با مشاورین فیدار سورن در ارتباط باشید.
مزایای چرخ گوشت صنعتی براکس
در این بخش، به بررسی مزایای استفاده از چرخ گوشت صنعتی براکس مدل BM-12 میپردازیم.
۱- کارایی بالا: چرخ گوشت صنعتی براکس با سرعت بالا و قابلیت خرد کردن گوشت به صورت سریع، به راحتی قابل استفاده است. با استفاده از این دستگاه، رستورانها و فستفودها میتوانند به راحتی غذاهای خود را آماده کنند.
۲- کیفیت بالا: چرخ گوشت صنعتی براکس با استفاده از مواد با کیفیت بالا ساخته شده است. تیغههای آن تیز و مقاوم هستند و قابلیت خرد کردن گوشت را دارا میباشند.
۳- قابلیت تنظیم: چرخ گوشت صنعتی براکس دارای قابلیت تنظیم است که به کاربران این امکان را میدهد تا گوشت را به ابعاد مختلف خرد کنند. این ویژگی برای رستورانها بسیار مهم است زیرا به آنها اجازه میدهد که با توجه به نوع غذایی که در حال آماده کردن هستند، گوشت را به ابعاد مناسب خرد کنند.
۴- ایمنی: چرخ گوشت صنعتی براکس دارای قابلیتهای ایمنی مناسب است. این دستگاه دارای قفلهای ایمنی است که از جلوگیری از صدمه به کاربران جلوگیری میکند.
۵- سیستم خنک کننده: چرخ گوشت صنعتی براکس دارای سیستم خنک کننده است که باعث میشود دستگاه در طول زمان استفاده، سریعتر گرم نشود و بتواند به صورت پایدار عمل کند.
۶- آسانی در استفاده و تعمیر: چرخ گوشت صنعتی براکس بسیار آسان در استفاده است و همچنین با توجه به طراحی ساده آن، بسیار آسان در تعمیر نیز میباشد.
۷- قابل حمل: چرخ گوشت صنعتی براکس دارای ابعاد مناسب و وزن کم است، بنابراین به راحتی قابل حمل است و میتوان آن را به مکانهای مختلف منتقل کرد.
۸- قیمت مناسب: با توجه به کیفیت بالا و ویژگیهای منحصر به فرد آن، چرخ گوشت صنعتی براکس با قیمت مناسبی عرضه میشود. این امر برای رستورانها بسیار مهم است زیرا به آنها اجازه میدهد تا از این دستگاه به نحو احسن استفاده کنند، بدون اینکه برای خرید آن به هزینه بالایی برخورد کنند.
۹- اقتصادی: با استفاده از چرخ گوشت صنعتی براکس، میتوان به صورت اقتصادی غذاها را آماده کرد. با استفاده از این دستگاه، میتوان به صورت سریع و به صرفه در کمترین زمان ممکن، گوشت را خرد کرده و غذاهای خود را آماده کرد.
در نهایت، چرخ گوشت صنعتی براکس یک دستگاه با ویژگیهای بسیار مناسب و کاربردی است که برای رستورانها بسیار مناسب است. این دستگاه با کارایی بالا، کیفیت بالا، قابلیت تنظیم برای خرد کردن گوشت به ابعاد مختلف، قابلیتهای ایمنی مناسب و سیستم خنک کننده مناسب، به عنوان یک ابزار مهم در صنعت خدمات غذایی شناخته میشود.
حامد –
دستگاه بسیار خوبیه. اگر رستوران دارید چرخ گوشت صنعتی براکس رو توصیه می کنم